ERZ\u0130NCAN’DA K\u00d6YDE YA\u015eAYAN KADINLAR, YAPIMI ME\u015eAKKATL\u0130 OLAN TANDIR EKME\u011e\u0130 GELENE\u011e\u0130N\u0130 S\u00dcRD\u00dcR\u00dcYOR. HAZIR EKMEK T\u00dcKETMEYEN KADINLAR TANDIRLIKTA KEND\u0130 EKMEKLER\u0130N\u0130 KEND\u0130LER\u0130 P\u0130\u015e\u0130R\u0130YOR.<\/p>\n\n\n\n
(TERCAN B\u00d6LGE HABER)HAYDAR CO\u015eKUNFIRAT<\/p>\n\n\n\n
Haftada bir kere toplanan kad\u0131nlar, sabah\u0131n erken saatlerinde hamur mayalayarak tand\u0131r\u0131 yak\u0131yor ve duman alt\u0131nda pi\u015firiyor. Tand\u0131r ekme\u011fi, uzun s\u00fcre bayatlamamas\u0131yla da dikkat \u00e7ekiyor.<\/p>\n\n\n\n
Erzincan’da k\u00f6yde ya\u015fayan kad\u0131nlar, yap\u0131m\u0131 me\u015fakkatli olan tand\u0131r ekme\u011fi gelene\u011fini s\u00fcrd\u00fcr\u00fcyor. Haz\u0131r ekmek t\u00fcketmeyen kad\u0131nlar tand\u0131rl\u0131kta kendi ekmeklerini kendileri pi\u015firiyor.<\/p>\n\n\n\n
Erzincan’\u0131n Aydo\u011fdu k\u00f6y\u00fcnde ya\u015fayan kad\u0131nlar akraba ve kom\u015fular\u0131yla bir araya gelerek tand\u0131r ekme\u011fi pi\u015firiyor. Bug\u00fcnler de k\u00f6y\u00fcn kad\u0131nlar\u0131na ilk kez k\u00f6y ya\u015fam\u0131na adapte olan gen\u00e7 k\u0131zlarda e\u015flik ediyor.<\/p>\n\n\n\n
Haftada bir kere toplanan kad\u0131nlar sabah\u0131n erken saatlerinde hamur mayalarak i\u015fe koyuluyor. \u00d6\u011fle saatlerinde mayalanan hamuru ayn\u0131 b\u00fcy\u00fckl\u00fckte b\u00f6len kendi tabirleriyle k\u00fcntleyen kad\u0131nlar tand\u0131r\u0131 yak\u0131yor. Yak\u0131lan tand\u0131rla birlikte yo\u011fun duman alt\u0131nda kalan kad\u0131nlar pi\u015firmek i\u00e7in haz\u0131r hale getirdikleri hamurlar\u0131 bir yandan oklavalarla a\u00e7\u0131yor, di\u011fer yandan tand\u0131rda pi\u015firiyor. Y\u00f6re halk\u0131 taraf\u0131ndan sevilerek t\u00fcketilen tand\u0131r ekme\u011fi uzun s\u00fcre bayatlamamas\u0131yla da dikkat \u00e7ekiyor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
ERZ\u0130NCAN’DA K\u00d6YDE YA\u015eAYAN KADINLAR, YAPIMI ME\u015eAKKATL\u0130 OLAN TANDIR EKME\u011e\u0130 GELENE\u011e\u0130N\u0130 S\u00dcRD\u00dcR\u00dcYOR. HAZIR EKMEK T\u00dcKETMEYEN KADINLAR TANDIRLIKTA KEND\u0130 EKMEKLER\u0130N\u0130 KEND\u0130LER\u0130 P\u0130\u015e\u0130R\u0130YOR. (TERCAN B\u00d6LGE HABER)HAYDAR CO\u015eKUNFIRAT Haftada bir kere toplanan kad\u0131nlar, sabah\u0131n erken saatlerinde hamur mayalayarak tand\u0131r\u0131 yak\u0131yor ve duman alt\u0131nda pi\u015firiyor. Tand\u0131r ekme\u011fi, uzun s\u00fcre bayatlamamas\u0131yla da dikkat \u00e7ekiyor. Erzincan’da k\u00f6yde ya\u015fayan kad\u0131nlar, yap\u0131m\u0131 me\u015fakkatli olan […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4768,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[35],"tags":[],"class_list":{"0":"post-4767","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-manset"},"yoast_head":"\n