ERZİNCAN TARIM SEKTÖRÜNDE ÜRÜN DESENİ GENİŞLEMEYE DEVAM EDİYOR. ERZİNCAN MERKEZE BAĞLI KARATUŞ KÖYÜNDE SOYA FASÜLYESİ YETİŞTİRİLMEYE BAŞLANDI.
(TERCAN BÖLGE HABER)HAYDAR COŞKUNFIRAT
Erzincan’da Karatuş köyünde çiftçilik yapan Ali ve İbrahim Uysal kardeşler bu yıl ilk defa soya fasulyesi ekimi gerçekleştirdiler.
Karatuş köyünde 21 dekarlık alanda ekimi gerçekleştirilen soya fasulyesi beklenenin üzerinde gelişim gösterdi. Dünyanın ve Türkiye’nin çeşitli bölgesinde yetiştirilen soya fasulyesi geniş kullanım alanıyla dikkat çekiyor.
Soya fasulyesi özellikle yiyecek maddelerinde bunun yanında boya yapımında kullanılmaktadır. Soya fasulyesinin kullanıldığı yerler : süt, yoğurt, peynir, dondurma, dondurma külahı, pasta, hayvan yemi, yeşil gübre, ilâç, boya, kâğit, kemiksiz et, kahve, salça, sabun, plastik maddeler, lastik, alkol, yağ, margarin, soya unu, ekmek, makarna, tarhana, leblebi, çocuk maması vb. birçok alanda kullanılabiliyor. Soya fasulyesi sağlık açısından da birçok fayda taşıyor.
